Dates : 16 octobre

Conférence – dégustation : dans le cadre de “Escapades Gourmandes “

Horaires : 18 h

« La cuisine du terroir Alpin, un lien culturel entre agriculteur, éleveur et cuisinier »

Cette rencontre vous permettra d’interchanger avec un Chef gastronomique pour comprendre l’importance culturelle et pédagogique du “bien manger” et de privilégier les circuits courts. Comment mettre en pratique cette philosophie au quotidien, saisir l’influence de la saisonnalité, apprendre grâce au livre et sensibiliser les plus jeunes à cuisiner pour être autonome dans ce que l’on met dans son assiette.

GRATUIT – En famille (âge mini 7 ans)

Réservation obligatoire (avant le 9 octobre 12h)
bibliothèque@mairie-passy.fr
04 50 55 32 90

Escapades Gourmandes, une opération « Paysage du Goût » initiée par la Facim.